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冬至將到，進入民眾補冬旺季，彰化衛生局為維護食安與消費權益，執行冬令食材大稽查，抽檢薑母鴨、羊肉爐、火鍋店、湯圓與各類蔬菜共計近六十件，結果有進口芋頭、豆干和青江菜有藥物殘留，不合格率為5%。

彰化縣衛生局表示，國人常以食用薑母鴨、羊肉爐或各類火鍋來暖胃與進補，使得各類週邊添加的食材相當眾多，為維護廣大消費者的飲食衛生與安全，由食品科長林毓芬會同消保官率隊，分別前往各個主要進補的餐飲、火鍋店，抽驗各類食材包括有蔬菜、生鮮禽畜水產品、火鍋料、豆製品、各種火鍋醬料及冬令進補常用藥材的枸杞、龍眼乾、冬至湯圓等共59件，結果分別有青江菜、進口冷凍油炸芋頭，都檢出農藥殘留，另有一件豆干檢出使用防腐漂白劑「過氧化氫」，除了立即勒令業者下架，並移請來源廠商所轄衛生局究辦，依法可開告六萬元以上兩億元以下罰鍰！

台灣小吃享譽國際，不過，有些美味的祖傳吃法卻鮮為人知。有一位網友在臉書上傳一張食物的照片，問網友「知道這是什麼嗎？」沒想到真的有許多網友沒吃過這種食物，好奇地紛紛亂猜，最後才知道原來是「客家人的專屬吃法」。

一名網友在臉書社團《爆廢公社公開版》貼上自己正在吃的食物照片，並寫道：「知道這是什麼嗎？超好吃的！註明一下，這應該是客家人比較會知道的吃法。」而照片裡是碗中一塊塊像蘿蔔糕的東西，可是有一面卻是紅色的，旁邊則放著一碗醬汁，看似是在醬油裡加了辣椒。

到岩手縣必去的小岩井農場，在夢幻的農場銀河之夜點燈活動結束後，還有什麼好玩的呢？位處東北豪雪地帶，這裡最不缺的就是雪景，結合農場得天獨厚的自然資源，小岩井農場推出「雪上漫步」活動，穿上雪鞋步入樹林，宛如身在七個小矮人所住的童話森林場景，讓人印象深刻美國月子中心。小岩井農場固定於冬季時免費開放入園，只有園內的用餐區、體驗活動需要另外付費。工作人員表示，農場佔地廣達3000公頃，為了讓旅客可以親近自然，在冬季時準備特製雪鞋，讓旅客能盡情走進銀白世界中，享受雪上散步的浪漫。

美國生產優勢：常常在諮詢時候有許多客人會問為什麼到美國生產？